by Ceratti Treptow, Taísa, Gláucia Comarella, Carine, Brackmann, Auri, Rychecki Hecktheuer, Luisa Helena, Rodrigues, Eliseu, Hermann Pötter, Gabriela, Caetano Bochi, Vivian, Kaehler Sautter, Cláudia
Published in Ciência e técnica vitivinícola (2017)

by Bochi, Vivian Caetano, Godoy, Helena Teixeira, Giusti, M. Monica
Published in Food chemistry (01.06.2015)

by Quatrin, Andréia, Rampelotto, Cristine, Pauletto, Roberson, Maurer, Luana Haselein, Nichelle, Sabrina Marafiga, Klein, Bruna, Rodrigues, Renata Fritzsche, Maróstica Junior, Mário Roberto, Fonseca, Bruna de Souza, de Menezes, Cristiano Ragagnin, Mello, Renius de Oliveira, Rodrigues, Eliseu, Bochi, Vivian Caetano, Emanuelli, Tatiana
Published in Journal of functional foods (01.02.2020)

by Maurer, Luana Haselein, Bersch, Andriely Moreira, Santos, Roberta Oliveira, Trindade, Simone Cezar, Costa, Eduarda Lasch, Peres, Marcelle Moreira, Malmann, Carlos Augusto, Schneider, Mauricio, Bochi, Vivian Caetano, Sautter, Claudia Kaehler, Emanuelli, Tatiana
Published in Food research international (01.12.2017)

by Augusti, Paula Rossini, Quatrin, Andréia, Mello, Renius, Bochi, Vivian Caetano, Rodrigues, Eliseu, Prazeres, Inês D., Macedo, Ana Catarina, Oliveira-Alves, Sheila Cristina, Emanuelli, Tatiana, Bronze, Maria Rosário, Serra, Ana Teresa
Published in Molecules (Basel, Switzerland) (24.07.2021)

by Batista, Vanessa Sabrina Fagundes, Nunes, Graciele Lorenzoni, Viegas, Gabriela Ilha, Lucas, Bruna Nichelle, Bochi, Vivian Caetano, Emanuelli, Tatiana, Barin, Juliano Smanioto, Menezes, Cristiano Ragagnin de, Rosa, Claudia Severo da
Published in Ciência rural (01.01.2020)

by Ferreira, Lauren Fresinghelli, Minuzzi, Natalia Machado, Rodrigues, Renata Fritzsche, Pauletto, Roberson, Rodrigues, Eliseu, Emanuelli, Tatiana, Bochi, Vivian Caetano
Published in Food science & technology (01.11.2020)

by Silva, Dariane Trivisiol da, Pauletto, Roberson, Cavalheiro, Sabrina da Silva, Bochi, Vivian Caetano, Rodrigues, Eliseu, Weber, Julia, Silva, Cristiane de Bona da, Morisso, Fernando Dal Pont, Barcia, Milene Teixeira, Emanuelli, Tatiana
Published in Journal of food composition and analysis (01.06.2020)

by Maurer, Luana Haselein, Cazarin, Cinthia Baú Betim, Quatrin, Andréia, Minuzzi, Natália Machado, Costa, Eduarda Lasch, Morari, Joseane, Velloso, Lício Augusto, Leal, Raquel Franco, Rodrigues, Eliseu, Bochi, Vivian Caetano, Júnior, Mário Roberto Maróstica, Emanuelli, Tatiana
Published in Food research international (01.09.2019)

by Stefanello, Flávia Santi, dos Santos, Clarissa Obem, Bochi, Vivian Caetano, Fruet, Ana Paula Burin, Soquetta, Marcela Bromenberg, Dörr, Andréa Cristina, Nörnberg, José Laerte
Published in Food chemistry (15.01.2018)

by Bochi, Vivian Caetano, Barcia, Milene Teixeira, Rodrigues, Daniele, Speroni, Caroline Sefrin, Giusti, M. Monica, Godoy, Helena Teixeira
Published in Food chemistry (01.12.2014)

by Bochi, Vivian Caetano, Barcia, Milene Teixeira, Rodrigues, Daniele, Godoy, Helena Teixeira
Published in Journal of food science (01.10.2015)

by Treptow, Taísa Ceratti, Comarella, Carine Gláucia, Franco, Fernanda Wouters, Rodrigues, Eliseu, Domingues, Fabrício, Bochi, Vivian Caetano, Sautter, Cláudia Kaehler
Published in Food research international (01.10.2017)

by Barcia, Milene Teixeira, Pertuzatti, Paula Becker, Rodrigues, Daniele, Bochi, Vivian Caetano, Hermosín-Gutiérrez, Isidro, Godoy, Helena Teixeira
Published in International journal of food sciences and nutrition (17.11.2015)

by Batista, Vanessa Sabrina Fagundes, Nunes, Graciele Lorenzoni, Viegas, Gabriela Ilha, Lucas, Bruna Nichelle, Bochi, Vivian Caetano, Emanuelli, Tatiana, Barin, Juliano Smanioto, de Menezes, Cristiano Ragagnin, da Rosa, Claudia Severo
Published in Ciência rural (01.03.2020)

by Daniel, Ana Paula(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos,Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências da Saúde Departamento de Fisiologia e Farmacologia), Bochi, Vivian Caetano(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Steffens, Camila(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos), Silva, Leila Picolli da(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Zootecnia), Emanuelli, Tatiana(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2006)

by Scherer, Rodrigo, Augusti, Paula Rossini, Bochi, Vivian Caetano, Steffens, Camila, Fries, Leadir Lucy Martins, Daniel, Ana Paula, Kubota, Ernesto Hashime, Neto, João Radünz, Emanuelli, Tatiana
Published in Food chemistry (2006)

by Daniel, Ana Paula, Bochi, Vivian Caetano, Steffens, Camila, Silva, Leila Picolli da, Emanuelli, Tatiana
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2006)

by Rafael Lazzari, João Radünz Neto, Tatiana Emanuelli, Fabio de Araújo Pedron, Mário Leão Costa, Marcos Eliseu Losekann, Viviani Correia, Vivian Caetano Bochi
Published in Ciência rural (01.02.2006)

by Lazzari, Rafael, Radünz Neto, João, Emanuelli, Tatiana, Pedron, Fabio de Araújo, Costa, Mário Leão, Losekann, Marcos Eliseu, Correia, Viviani, Bochi, Vivian Caetano
Published in Ciência rural (01.02.2006)