Physicochemical and proximal characterization of starch and flour of jicama (Pachyrhizus erosus L.)
Ramírez Balboa, G., Balois Morales, R., León Fernández, A. E., Bautista Rosales, P.U., Jiménez Zurita, J. O., Montalvo González, E.
Published in Revista bío ciencias (2023)
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Journal Article
Sistema enzimático antisenescencia, catalasa-superóxido dismutasa, de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) almacenados con frío
R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2008)
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Journal Article
Parthenocarpic and Stenospermocarpic Mango Fruits: A Review of Possible Causative Factors
Arias Navarro, C. F., Balois-Morales, R., Jiménez Zurita, J.O., Ochoa Jiménez, V.A., Pérez Ramírez, I.F., Berumen Varela, G., Bautista Rosales, P.U.
Published in Revista bío ciencias (2023)
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Journal Article
Microbiological evaluation of coatings starch-based extracted from tropical fruits during postharvest storage
Hernández Guerrero, S. E., Balois-Morales, R., López-Guzmán, G.G., Bautista Rosales, P. U., Jiménez Zurita, J. O., López Rivas, C. E.
Published in Revista bío ciencias (2023)
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Journal Article
Phytochemical compounds in soursop fruit starches (Annona muricata L.)
Santos-Santos, M.A. De los, Balois-Morales, R., Bello-Lara, J.E., León-Fernández, A.E., Jiménez-Zurita, J.O., Bautista-Rosales, P.U., Ramírez-Balboa, G., Casas-Junco, P. P., Montalvo-González, E.
Published in Revista bío ciencias (2023)
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Journal Article
Mango (Mangifera indica L.) pulping byproducts: Antioxidant activity and bioactive compounds of three mango cultivars
Sumaya-Martínez, M. T., Medina-Carrillo, R. E., González-Ocegueda, E., Jiménez-Ruiz, E. I., Balois-Morales, R., Sánchez-Herrera, L. M., López-Nahuatt, G.
Published in Revista bío ciencias (2019)
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Journal Article
EN PRENSA. Frutos de Mango Partenocárpicos y Estenospermocárpicos: Factores Causantes. EN PRENSA
Arias Navarro, C.F, Balois-Morales, R., Jiménez Zurita, J.O., Ochoa Jiménez, V.A., Pérez Ramírez, I.F., Berumen Varela, G., Bautista Rosales, Pedro Ulises
Published in Revista bío ciencias (18.07.2023)
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Journal Article
HORTICULTURA PROTEGIDA EN NAYARIT, MÉXICO: SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS
Juárez-López P, Bugarín-Montoya R, Sánchez-Monteón AL, Balois-Morales R, Juárez-Rosete CR, Cruz-Crespo E
Published in Revista bío ciencias (01.02.2012)
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Journal Article
SISTEMA DE ESTRÉS OXIDATIVO, FENOLES-POLIFENOL OXIDASA-PEROXIDASA, DE FRUTOS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADOS CON FRÍO
Balois-Morales, R., Colinas-León, M.T., Peña-Valdivia, C.B., Chávez-Franco, S.H., Alia-Tejacal, I.
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.08.2007)
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SISTEMA ENZIMÁTICO ANTISENESCENCIA, CATALASA-SUPERÓXIDO DISMUTASA, DE FRUTOS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADOS CON FRÍO
Balois-Morales, R., Colinas-León, Ma. Teresa, Peña-Valdivia, Cecilia Beatriz, Chávez-Franco, Sergio Humberto, Alia-Tejacal, Irán
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (2008)
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SISTEMA DE ESTRÉS OXIDATIVO, FENOLES-POLIFENOL OXIDASA-PEROXIDASA, DE FRUTOS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADOS CON FRÍO
R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.01.2007)
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