by Rodrigues, Maura Menezes, Bertin, Brigitte Marie Angele, Assis, Luana de, Duarte, Edelmiro Balado, Avelar, Angela Maria Oliveira de, Paixão, Joana Terra Seca da, Mattos, Mariana da Costa, Souza, Miliane Moreira Soares de
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.03.2004)

by Rodrigues, Maura Menezes(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), Bertin, Brigitte Marie Angele(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Veterinária Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária), Assis, Luana de(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Veterinária Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária), Duarte, Edelmiro Balado(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Veterinária Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária), Avelar, Angela Maria Oliveira de(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Veterinária Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária), Paixão, Joana Terra Seca da(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Veterinária Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária), Mattos, Mariana da Costa(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Veterinária Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária), Souza, Miliane Moreira Soares de(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.03.2004)