New perspectives for film packaging of horticultural products
Gorini, F. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Journal Article
Requirements of raw material for high quality frozen vegetables
Crivelli, G. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Journal Article
Research on the production of osmodehydrated apricot preserves
Senesi, E, Forni, E, Torreggiani, D, Bertolo, G, Lanzi, S. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Journal Article
Antioxidant and prooxidant activity changes induced in the vegetables by heat inactivation before freezing and by frozen storage. [Italian
Pizzocaro F
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1989)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1989)
Journal Article
Some storage disorders observed in Granny Smith apples in 1988-1989
Gorini, F. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Journal Article
Trends in industrial horticulture
Gorini, F. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1989)
Journal Article
Ricerche sulla possibilita di utilizzare la spettroscopia NIR per la determinazione delle sostanze pectiche nei frutti freschi
Polesello A, Forni E, Giangiacomo R, Braga F
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1988)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1988)
Journal Article
Quality requirement in marketing of fruits from Southern Italy
Gorini, F.L. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Journal Article
HPLC determination of chlorophylls and pheophytins in fresh and frozen vegetables
Forni, E, Ghezzi, M, Polesello, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Journal Article
Shelf life and fruit quality of strawberry varieties and selections according to storage ability
Testoni, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)), Faedi, W. (Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)), Lovatti, L
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Journal Article
Experiments on the storage and on the utilization of white truffles (Tuber magnatum Pico)
Senesi, E. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Get more information
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Journal Article