Controle do escurecimento enzimático e da firmeza de polpa em pêssegos minimamente processados Control of enzymatic browning and flesh firmness in fresh-cut peaches
Amauri Costa da Costa, Pedro Luiz Antunes, César Valmor Rombaldi, Márcia Arocha Gularte
Published in Ciência rural (01.06.2011)
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Control of enzymatic browning and flesh firmness in fresh-cut peaches/Controle do escurecimento enzimatico e da firmeza de polpa em pessegos minimamente processados
da Costa, Amauri Costa, Antunes, Pedro Luiz, Rombaldi, Cesar Valmor, Gularte, Marcia Arocha
Published in Ciência rural (01.06.2011)
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Control of enzymatic browning and flesh firmness in fresh-cut peaches/Controle do escurecimento enzimatico e da firmeza de polpa em pessegos minimamente processados
da Costa, Amauri Costa, Antunes, Pedro Luiz, Rombaldi, Cesar Valmor, Gularte, Marcia Arocha
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Nefrite Intersticial Aguda Após Exposição a Losartan
Letícia Schwerz Weinert, Cristina Bergmann Triches, Cristiane Bauermann Leitão, Diego Miltersteiner, Cezar Amauri Ribeiro da Costa, Antônio Balbinotto, Sandra Pinho Silveiro, Jorge Luiz Gross
Published in Clinical and Biomedical Research (01.07.2007)
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