Quality attributes of nance (Byrsonima crassifolia) fruits as affected by storage temperature and maturity at harvest
Rivera-Correa, K A, Valle-Guadarrama, S, Alia-Tejacal, I, Arevalo-Galarza, M L C, Pérez-López, A, Guerra-Ramírez, D
Published in International food research journal (01.02.2022)
Published in International food research journal (01.02.2022)
Get full text
Journal Article
Postharvest physiology and technology of sapote mamey fruit ( Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn)
Alia-Tejacal, I., Villanueva-Arce, R., Pelayo-Zaldívar, C., Colinas-León, M.T., López-Martínez, V., Bautista-Baños, S.
Published in Postharvest biology and technology (01.09.2007)
Published in Postharvest biology and technology (01.09.2007)
Get full text
Journal Article
Carotenoid content, antioxidant capacity and volatile compounds of the aroma during tomato ripening
O, L髉ez-Vidal, Escalona-Buend韆, H, Pelayo-Zald韛ar, C, Cruz-Salazar, J, Villa-Hern醤dez, JM, Rivera-Cabrera, F, Villegas-Torres, O, Alia-Tejacal, I, J P閞ez-Flores, L, D韆z de Le髇-S醤chez, F
Published in Phyton (Buenos Aires) (2014)
Published in Phyton (Buenos Aires) (2014)
Get full text
Journal Article
ALMACENAMIENTO DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore Stearn] EN ATMÓSFERA MODIFICADA
F. X. Ramos-Ramírez, I. Alia-Tejacal, V. López-Martínez, M. T. Colinas-León, C. M. Acosta-Durán, A. Tapia-Delgado, O. Villegas-Torres
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (2009)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (2009)
Get full text
Journal Article
Sistema enzimático antisenescencia, catalasa-superóxido dismutasa, de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) almacenados con frío
R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2008)
Get full text
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2008)
Journal Article
CONTROL DE Anastrepha serpentina (Wiedemann) Y CALIDAD DE LOS FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY Pouteria sapota (Jacq) Moore Stearn TRATADOS CON AIRE CALIENTE FORZADO
R. Ariza-Flores, E. M. Yahia Kazuz, E. Vázquez-García, A. Barrios-Ayala, E. R. Garrido-Ramírez, A. C. Michel-Aceves, M. A. Otero-Sánchez, I. Alia-Tejacal
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (2009)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (2009)
Get full text
Journal Article
Efecto de la estación de cultivo en el crecimiento y vida poscosecha de lisianthus (Eustoma grandiflorum L.)
Escudero-Cortés, A., Pérez Arias, G. A., Valdez Aguilar, L. A., Alia Tejacal, I., Juárez-López, P., Pelayo-Zaldívar, C.
Published in Revista bío ciencias (30.06.2021)
Published in Revista bío ciencias (30.06.2021)
Get full text
Journal Article
Color and oxidative stress in the maturation of sapote mamey (Pouteria sapota) previous mechanical compression
Pérez-López, A., Alia-Tejacal, I., Cano-Vázquez, A., Rangel-Fajardo, D.M., Valle-Guadarrama, S., Villaseñor-Perea, C.A., López-Blancas, E., Pérez-Arias, G.A.
Published in Revista bío ciencias (01.10.2017)
Published in Revista bío ciencias (01.10.2017)
Get full text
Journal Article
Postharvest physiology and technology of sapote mamey fruit (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Steam)
ALIA-TEJACAL, I, VILLANUEVA-ARCE, R, PELAYO-ZALDIVAR, C, COLINAS-LEON, M. T, LOPEZ-MARTINEZ, V, BAUTISTA -BANOS, S
Published in Postharvest biology and technology (2007)
Get full text
Published in Postharvest biology and technology (2007)
Journal Article
CONTROL DE Anastrepha serpentina (Wiedemann) Y CALIDAD DE LOS FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY Pouteria sapota (Jacq) Moore & Stearn TRATADOS CON AIRE CALIENTE FORZADO
Ariza-Flores, R., Yahia-Kazuz, E.M, Vázquez-García, E., Barrios-Ayala, A., Garrido-Ramírez, E.R., Michel-Aceves, A.C., Otero-Sánchez, M.A., Alia-Tejacal, I.
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.04.2009)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.04.2009)
Get full text
Journal Article
ALMACENAMIENTO DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] EN ATMÓSFERA MODIFICADA
Ramos-Ramírez, F.X, Alia-Tejacal, I., López-Martínez, V., Colinas-León, M.T., Acosta-León, C.M., Tapia-Delgado, A., Villegas-Torres, O.
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.04.2009)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.04.2009)
Get full text
Journal Article
CARACTERIZACIÓN DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota), EN EL SUROESTE DEL ESTADO DE MORELOS
Gaona-García, A., Alia-Tejacal, I., López-Martínez, V., Andrade-Rodríguez, M., Colinas-León, M.T., Villegas-Torres, O.
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.04.2008)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.04.2008)
Get full text
Journal Article
Carotenoides, capacidad antioxidante y compuestos volátiles del aroma durante la maduración de jitomate
López-Vidal, Escalona-Buendía, Pelayo-Zaldívar, Cruz-Salazar, Villa-Hernández, JM, Rivera-Cabrera, Villegas-Torres, Alia-Tejacal, Pérez-Flores, L J, Díaz de León-Sánchez
Published in Phyton (Buenos Aires) (01.06.2014)
Get full text
Published in Phyton (Buenos Aires) (01.06.2014)
Journal Article
Carotenoid content, antioxidant capacity and volatile compounds of the aroma during tomato ripening
López-Vidal, O, Escalona-Buendía, H, Pelayo-Zaldívar, C, Cruz-Salazar, J, Villa-Hernández, Jm, Rivera-Cabrera, F, Villegas-Torres, O, Alia-Tejacal, I, Pérez-Flores, L J, Díaz De León-Sánchez, F
Published in Phyton (Buenos Aires) (01.01.2014)
Get full text
Published in Phyton (Buenos Aires) (01.01.2014)
Journal Article
ANÁLISIS PREELIMINAR DE CAROTENOIDES Y COMPUESTOS FENÓLICOS EN FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn]
Alia-Tejacal, I., Soto-Hernández, R.M., Colinas-León, M.T., Martínez-Damián, M.T.
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2005)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2005)
Get full text
Journal Article
CARACTERIZACIÓN DE FRUTOS DE CAIMITO (Chrysophyllum cainito L.) EN EL ESTADO DE MORELOS
Álvarez-Vargas, J.E, Alia-Tejacal, I., López-Martínez, V., Acosta-Durán, C.M., Andrade-Rodríguez, M., Colinas-León, M.T., Delgado-Escobar, I., Villegas-Torres, O.
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2006)
Published in Revista Chapingo. Serie: Horticultura (01.12.2006)
Get full text
Journal Article