Perfil de riesgos de contaminación microbiológica y química en la cadena de producción de nueve productos hortícolas para consumo fresco, de un grupo de empresas agrícolas del valle central de Costa Rica
Vargas Hernández, Guillermo, Durán Quirós, Alfredo, González Lutz, María Isabel, Mora Acedo, Dennis
Published in Agronomía costarricense (01.12.2015)
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Diseño y validación de un sistema para cuantificar riesgos de contaminación y su aplicación para identificar puntos críticos de control en cultivos hortícolas en Costa Rica
Vargas Hernández, Guillermo, González Lutz, María Isabel, Durán Quirós, Alfredo, Mora Acedo, Dennis
Published in Agronomía costarricense (01.12.2015)
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Radicchio (Cichorium intybus) para exportación: evaluación de variedades, tamaños de plántulas para transplante y cobertura plástica sobre el suelo
Solís Salazar, Martín, González Lutz, María Isabel, Mora Acedo, Dennis, Durán Quirós, Alfredo
Published in Agronomía Mesoamericana (28.09.2006)
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Risk profile of microbiological and chemical contamination in the production chain of nine horticultural products for fresh consumption of a group of agricultural companies in the Costa Rican Central Valley
Guillermo Vargas Hernández, Alfredo Durán Quirós, María Isabel González Lutz, Dennis Mora Acedo
Published in Agronomía costarricense (01.11.2015)
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Published in Agronomía costarricense (01.11.2015)
Journal Article
Design of a system to quantify contamination risks and its use in identifying critical control points in horticultural crops in Costa Rica
Guillermo Vargas Hernández, María Isabel González Lutz, Alfredo Durán Quirós, Dennis Mora Acedo
Published in Agronomía costarricense (01.11.2015)
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Published in Agronomía costarricense (01.11.2015)
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