In vitro bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant activity in biofortified cowpea cultivars
Barros, Nara Vanessa dos Anjos, Abreu, Bruna Barbosa de, Rocha, Maurisrael de Moura, Araújo, Marcos Antônio da Mota, Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
Published in Ciência agronômica (01.01.2021)
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Development of functional cookies with Cerrado fruits and residues: sensory analysis, nutrients, and bioactive compounds
CAMPOS, Clélia de Moura Fé, SOARES, Ana Karine de Oliveira, ABREU, Bruna Barbosa de, MORGANO, Marcelo Antônio, MOREIRA-ARAÚJO, Regilda Saraiva dos Reis
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.01.2022)
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Estratégias de promoção da alimentação saudável para escolares da rede municipal da cidade de picos
Cavalcante, Vitalina Alves, Melo, Natália Quaresma Costa, Barros, Nara Vanessa dos Anjos, Cavalcante, Regina Márcia Soares, Lima, Vanessa Holanda, Abreu, Bruna Barbosa de
Published in Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento (01.10.2020)
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CAMPOS, Clélia de Moura Fé, SOARES, Ana Karine de Oliveira, ABREU, Bruna Barbosa de, MORGANO, Marcelo Antônio, MOREIRA-ARAÚJO, Regilda Saraiva dos Reis
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2022)
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Elaboração e Análise Físico-química e Sensorial de um Pão Fortificado com a Farinha do Resíduo Pedúnculo do Caju (Anacardium Occidentale L.)
Cláudia da Conceição, Ana, Paula Soares de Sousa Vieira, Ana, Paula da Conceição, Ana, Lopes de França, Alexsandra, De Moura Santos, Janaynna, Alves da Costa, Jardel, Barbosa de Abreu, Bruna, Barros, Nara Vanessa dos Anjos
Published in Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde (23.06.2022)
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Bioacessibilidade in vitro de compostos fenólicos e atividade antioxidante em cultivares biofortificadas de feijão-caupi
Barros, Nara Vanessa dos Anjos, Abreu, Bruna Barbosa de, Rocha, Maurisrael de Moura, Araújo, Marcos Antônio da Mota, Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
Published in Ciência agronômica (2021)
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Aspectos metabólicos das catequinas na obesidade e doenças cardiovasculares
Mickael Paiva Sousa, Joyce Sousa Aquino Brito, Bruna Barbosa de Abreu, Dilina do Nascimento Marreiro, Adriana de Azevedo Paiva, Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo, Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho Carvalho, Maria do Carmo de Carvalho e Martins, Karoline de Macedo Gonçalves Frota
Published in Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento (01.11.2022)
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Healthy Food Promotion Strategies for School of the Municipal Network of the Picos City/ESTRATEGIAS DE PROMOCAO DA ALIMENTACAO SAUDAVEL PARA ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL DA CIDADE DE PICOS
Lima, Vanessa Holanda, Cavalcante, Vitalina Alves, de Abreu, Bruna Barbosa, Cavalcante, Regina Marcia Soares, Melo, Natalia Quaresma Costa, Barros, Nara Vanessa dos Anjos
Published in Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento (01.03.2020)
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Published in Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento (01.03.2020)
Journal Article
Metabolic aspects of catechins in obesity and cardiovascular diseases/ ASPECTOS METABOLICOS DAS CATEQUINAS NA OBESIDADE E DOENCAS CARDIOVASCULARES
de Paiva Sousa, Mickael, Brito, Joyce Sousa Aquino, de Abreu, Bruna Barbosa, Marreiro, Dilina do Nascimento, de Azevedo Paiva, Adriana, Moreira-Araujo, Regilda Saraiva dos Reis, de Carvalho, Cecilia Maria Resende Goncalves, de Carvalho e Ma, de Macedo Goncalves Frota, Karoline
Published in Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento (01.03.2022)
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Consumo de alimentos prebióticos e probióticos por praticantes de musculação em academias de um município no Nordeste brasileiro
Maria Rosiany Sousa Moreira, Fernanda Lima dos Santos, Bruna Barbosa de Abreu, Regina Márcia Soares Cavalcante, Nara Vanessa dos Anjos Barros
Published in Revista brasileira de nutrição esportiva (01.08.2020)
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CONSUMO DE ALIMENTOS PREBIOTICOS E PROBIOTICOS POR PRATICANTES DE MUSCULACAO EM ACADEMIAS DE UM MUNICIPIO NO NORDESTE BRASILEIRO/Consumption of prebiotic and probiotic foods by musculation practicers in academies of a municipality in the Northeast Brazil
Moreira, Maria Rosiany Sousa, dos Santos, Fernanda Lima, de Abreu, Bruna Barbosa, Cavalcante, Regina Márcia Soares, dos Anjos Barros, Nara Vanessa
Published in Revista brasileira de nutrição esportiva (01.11.2019)
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