Estudio microbiológico comparativo de yogur fresco y termizado en un modelo animal in vivo Comparative microbiological study of fresh and heat-treated yoghurt in an in vivo animal model
J. E. García de los Ríos, J. Santos Jiménez Gómez, P. A. Jiménez Gómez, M.ª P. Reche Sainz, F. Álvarez Dávila, A. M.ª Rojas Mendoza
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01.08.2003)
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J. E. García de los Ríos, J. Santos Jiménez Gómez, P. A. Jiménez Gómez, M.ª P. Reche Sainz, A. M.ª Rojas Mendoza
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Estudio microbiológico comparativo de yogur fresco y termizado en un modelo animal in vivo
Jiménez Gómez, J. Santos, Reche Sainz, María Paloma, Alvarez Dávila, Francisco, Rojas Mendoza, Ana María, Jiménez Gómez, P.A, García de los Ríos, José Esteban
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (2003)
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