TÜRKİYE’DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Çağla ÖZER, Aslı ALBAYRAK, Cansu AĞAN
Published in Trakya Üniversitesi sosyal bilimler dergisi (01.06.2021)
Published in Trakya Üniversitesi sosyal bilimler dergisi (01.06.2021)
Get full text
Journal Article
Damla Sakızının Türk Mutfağındaki Yeri, Önemi ve Kullanım Alanları
Öğr. Gör. Cansu AĞAN, Dr. Öğr. Üyesi Çağla ÖZER
Published in Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (01.07.2020)
Published in Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (01.07.2020)
Get full text
Journal Article
Polonya Mutfak Kültürü Yansıması ve Polonezköy Örneği
Dr. Öğr. Üyesi Çağla ÖZER, Öğr. Gör. Cansu AĞAN
Published in Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (01.10.2019)
Published in Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (01.10.2019)
Get full text
Journal Article
Boston Matrisinin 5 yıldızlı bir otel menüsü örneğinde uygulamaya dönüştürülmesi
Özer,Çağla, Ağan,Cansu
Published in Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi (SAKTAD) (01.03.2019)
Get full text
Published in Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi (SAKTAD) (01.03.2019)
Journal Article