by 안정원(Jeong Won Ahn), 장수길(Su Kil Jang), 조보람(Bo Ram Jo), 김현수(Hyun Soo Kim), 정의영(Eui Young Jeoung), 힐러리 키테냐(Kithenya Hillary), 유영민(Yeong Min Yoo), 주성수(Seong Soo Joo)
Published in 한국식품과학회지 (2022)