by 박민경, 윤혜지, 이화진
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (01.04.2018)

by 이현정, 서동호, 김현석
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (01.04.2018)

by 김종민(경상대학교 응용생명과학부, 박선경(경상대학교 응용생명과학부, 강진용(경상대학교 응용생명과학부, 박상현(경상대학교 응용생명과학부, 박수빈(경상대학교 응용생명과학부, 유슬기(경상대학교 응용생명과학부, 한혜주(경상대학교 응용생명과학부, 이수광, 이욱, 허호진
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (01.04.2018)

by 장혜림, 윤경영
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (01.04.2018)

by 조동화, 김미정, 심은영, 전용희, 이춘기, 우관식
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (01.04.2018)

by 권봉석(경상대학교 응용생명과학부, 박선경(경상대학교 응용생명과학부, 김종민(경상대학교 응용생명과학부, 강진용(경상대학교 응용생명과학부, 박상현(경상대학교 응용생명과학부, 강정은(경상대학교 응용생명과학부, 이창준(경상대학교 응용생명과학부, 박수빈(경상대학교 응용생명과학부, 유슬기(경상대학교 응용생명과학부, 이욱, 허호진
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (01.04.2018)

by 김현주(Hyun-Joo Kim), 우관식(Koan Sik Woo), 용해인(Hae In Yong), 조철훈(Cheorun Jo), 이석기(Seuk Ki Lee), 이병원(Byong Won Lee), 이유영(Yu-Young Lee), 오세관(Sea-Kwan Oh), 이병규(Byoungkyu Lee)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 박원정(Won Jeong Park), 임가연(Ga-Yeon Lim), 박종현(Jong-Hyun Park)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 이봉한(Bong Han Lee), 남태규(Tae Gyu Nam), 조치흥(Chi Heung Cho), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 김대옥(Dae-Ok Kim)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 최준봉(Jun-Bong Choi), 천희순(Hee Soon Cheon), 정명수(Myong-Soo Chung), 조원일(Won-Il Cho)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 임예서(Yeseo Lim), 신용국(Yong Kook Shin), 김도완(Do Wan Kim)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 배수연(Su-Yeon Bae), 오준석(Joon-Suk Oh), 박민경(Min-Kyung Park)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 우관식(Koan Sik Woo), 김현주(Hyun-Joo Kim), 이지혜(Ji Hae Lee), 이병원(Byong Won Lee), 이유영(Yu Young Lee), 이병규(Byoung Kyu Lee)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 조주형(Joo-Hyoung Cho), 조혜령(Huiling Zhao), 정장호(Chang-Ho Chung)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 이승우(Seung-Woo Lee), 한정아(Jung-Ah Han)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 이은정(Eun-Jung Lee), Karna Ramachandraiah, 홍근표(Geun-Pyo Hong)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)

by 정우영(Woo-Young Joung), 김수정(Su-Jeong Kim), 김병구(Byeong-Goo Kim), 허병석(Byung-Serk Hurh), 백형희(Hyung-Hee Baek)
Published in 한국식품과학회지, 50(2) (2018)