L-Carnitine, pyridoxine hydrochloride, DL-α-tocopheryl acetate를 이용한 분유모델시스템의 마이얄반응생성물 저감화 조건 최적화
정혜림(Hye-Lim Jung), 남미현(Mi-Hyun Nam), 홍충의(Chung-Oui Hong), 표민철(Min-Cheol Pyo), 오준구(Jun-Gu Oh), 김용기(Young Ki Kim), 최유영(You Young Choi), 권정일(Jung Il Kwon), 이광원(Kwang-Won Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2015)
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Journal Article
스트렙토조토신 유발 당뇨 쥐의 산화스트레스에 대한 매생이 추출물의 신장 보호 효과
남미현(Mi-Hyun Nam), 구윤창(Yun-Chang Koo), 홍충의(Chung-Oui Hong), 양성용(Sung-Yong Yang), 김세욱(Se-Wook Kim), 정혜림(Hye-Lim Jung), 이화(Hwa Lee), 김지연(Ji-Yeon Kim), 한아람(Ah-Ram Han), 손원락(Won-rak Son), 표민철(Min-Cheol Pyo), 이광원(Kwang-Won Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2014)
Published in 한국식품과학회지 (2014)
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