청유자 껍질 분말 이용 기능성 타블렛 제조 및 이화학적 특성과 기능성 분석
임애은(Ae Eun Im), 조혜성(Hae-Sung Cho), 이보배(Bo-Bae Lee), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 남승희(Seung-Hee Nam)
Published in Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi (01.09.2021)
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Published in Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi (01.09.2021)
Journal Article
비파(Eriobotrya japonica) 열매 추출물의 산화방지능과 미백 효과
윤민규(Min-Kyu Yun), 박기철(Gi-Cheol Park), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 김대옥(Dae-Ok Kim)
Published in 한국식품과학회지 (2022)
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Journal Article
된장과 고추장 키위장아찌의 기능성 및 관능 특성
이봉한(Bong Han Lee), 남태규(Tae Gyu Nam), 조치흥(Chi Heung Cho), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 김대옥(Dae-Ok Kim)
Published in 한국식품과학회지 (2018)
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Journal Article
열풍 건조 가공 공정이 다래 과실(품종명 만수)의 산화방지능에 미치는 영향
김성일(Cheng-Ri Jin), 조치흥(Chi Heung Cho), 남태규(Tae-Gyu Nam), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 김대옥(Dae-Ok Kim)
Published in 한국식품과학회지 (2015)
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Journal Article
국내 육성 참다래의 항산화능 및 PC-12 신경세포 보호 효과
이인일(Inil Lee), 이봉한(Bong Han Lee), 엄석현(Seok Hyun Eom), 오창식(Chang-Sik Oh), 강희(Hee Kang), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 김대옥(Dae-Ok Kim)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2015)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2015)
Journal Article
국내육성 골드키위 품종간 과실 저장 중 생리적 변화 비교
이아연(Ah Youn Lee), 왕무화(Mao Hua Wang), 오광석(Kwang Suk Oh), 범수정(Xiu Jin Fan), 조윤섭(Youn Sup Cho), 김진국(Jin Gook Kim), 황용수(Yong Soo Hwang)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
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수확 전후 키토산 및 고농도 CO₂ 처리에 의한 골드키위 ‘해향’의 저장 중 생리적 변화
이아연(Ah-youn Lee), 오광석(Kwang-Suk Oh), 이욱용(Ug-Yong Lee), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 천종필(Jong-Pil Chun), 황용수(Yong-Soo Hwang)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
Journal Article
국내육성 골드 키위의 저장 중 연화와 펙틴 및 세포벽 변형 효소 비교
이아연(Ah Youn Lee), 오광석(Kwang Suk Oh), 조윤섭(Youn Sup Cho), 김진국(Jin Gook Kim), 천종필(Jong Pil Chun), 황용수(Yong Soo Hwang)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
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국내 및 수입 참다래의 과실특성과 항산화 활성
임유진(You Jin Lim), 오창식(Chang-Sik Oh), 김대옥(Dae Ok Kim), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 엄석현(Seok Hyun Eom)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2013)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2013)
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해금’ 골드키위 저장과실의 후숙 조건에 따른 과실 품질변화
조윤섭(Youn-Sup Cho), 조혜성(Hye-Sung Cho), 김윤경(Yoon-Kyeong Kim)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2011)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2011)
Journal Article
무화과 유전자원의 잎과 줄기 특성
이소미(So Mi Lee), 정병준(Byung Joon Jeong), 변만호(Man Ho Byun), 임동근(Dong Gun Lim), 박문영(Moon Young Park), 조윤섭(Youn Sup Cho), 조혜성(Hye Sung Cho), 김은식(Eun Sik Kim), 박재옥(Jae Ok Park)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2014)
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Journal Article
국내 비파 수집계통의 엽특성과 엽수량
박문영(Moon-Young Park), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 조혜성(Hye-Sung Cho), 이소미(So-Mi Lee), 김은식(Eun-Sik Kim), 정병준(Byung-Joon Jeong)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2013)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2013)
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풍미가 뛰어난 새로운 골드키위 ‘해향 ’ 선발과 특성
조윤섭(Youn Sup Cho), 박문영(Moon Young Park), 조혜성(Hye Sung Cho), 마경철(Kyung Cheul Ma), 임동근(Dong Geun Lim), 정병준(Byung Joon Jeong), 이소미(So Mi Lee), 김은식(Eun Sik Kim)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2012)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2012)
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국내산 석류 저장온도별 과실품질 변화
박문영(Moon Young Park), 조윤섭(Youn Sup Cho), 조혜성(Hye Sung Cho), 김은식(En Sik Kim), 마경철(Kyung Chul Ma), 정병준(Byung Joon Jeong)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2012)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2012)
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자생다래 순나물의 영양성분 및 이용법
조혜성(Hye-Sung Cho), 조윤섭(Youn-Sup Cho), 박문영(Moon-Young Park), 김은식(Eun-Sik Kim), 정병준(Byeong-Joon Jeong)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2011)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2011)
Journal Article
대과 만생 비파 신품종, ‘진왕’
박문영(Moon Young Park), 조윤섭(Youn Sup Cho), 조혜성(Hye Sung Cho), 박재옥(Jae Ok Park), 정병준(Byung Joon Jeong)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2011)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2011)
Journal Article
신육성 국산 조생 대과 그린키위, ‘해원’
박문영(Moon Young Park), 조윤섭(Youn Sup Cho), 조혜성(Hye Sung Cho), 박재옥(Jae Ok Park), 마경철(Kyung Cheol Ma)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2010)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2010)
Journal Article
신육성 국산 골드키위, 해피골드
박문영(Moon Young Park), 조윤섭(Youn Sup Cho), 조혜성(Hye Sung Cho), 마경철(Kyung Cheol Ma), 박재옥(Jae Ok Park), 임동근(Dong Geun Lim), 정병준(Byung Joon Jeong)
Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2010)
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Published in Weon'ye gwahag gi'sulji (2010)
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