채취시기가 다른 국내외 녹차잎의 기능성분 함량, 뇌세포 생존 및 대사 효소 활성 조절 효과 조사
이방희(Bang-Hee Lee), 전세현(Sae Hyun Jeon), 정하나(Hana Jeong), 최정(Jung Choi), 김영민(Young-Min Kim), 양광열(Kwang-Yeol Yang), 남승희(Seung-Hee Nam)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.10.2020)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.10.2020)
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