대형 외식업소 조리종사자 위생인지도와 수행도 및 고객 위생만족도
박유화(Park You-Hwa), 전소윤(Jun So-Yun), 이연경(Lee Yeon-Kyung)
Published in Hanʼguk yongyang hakhoe chi (2007)
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Published in Hanʼguk yongyang hakhoe chi (2007)
Journal Article