젖산발효 처리에 의한 도라지의 Platycosides 조성 및 호흡기질환 유발세균에 대한 항균 활성 변화
이가순(Ka Soon Lee), 성봉재(Bong Jae Seong), 김선익(Sun Ick Kim), 지무근(Moo Geun Jee), 박샛별(Saet Byeol Park), 박명희(Myeong Hee Park), 박신영(Shin Young Park), 김현호(Hyun Ho Kim)
Published in Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi (2016)
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Published in Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi (2016)
Journal Article