by 김세욱(Se-Wook Kim), 한아람(Ah-Ram Han), 전수현(Su-Hyun Chun), 남미현(Mi-Hyun Nam), 홍충의(Chung-Oui Hong), 김복희(Bok Hee Kim), 김태철(Tae Cheol Kim), 이광원(Kwang-Won Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2016)

by 한아람(Ah-Ram Han), 김세욱(Se-Wook Kim), 전수현(Su-Hyun Chun), 남미현(Mi-Hyun Nam), 홍충의(Chung-Oui Hong), 김복희(Bok Hee Kim), 김태철(Tae Cheol Kim), 이광원(Kwang-Won Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2016)

by 정혜림(Hye-Lim Jung), 남미현(Mi-Hyun Nam), 홍충의(Chung-Oui Hong), 표민철(Min-Cheol Pyo), 오준구(Jun-Gu Oh), 김용기(Young Ki Kim), 최유영(You Young Choi), 권정일(Jung Il Kwon), 이광원(Kwang-Won Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2015)

by 남미현(Mi-Hyun Nam), 구윤창(Yun-Chang Koo), 홍충의(Chung-Oui Hong), 양성용(Sung-Yong Yang), 김세욱(Se-Wook Kim), 정혜림(Hye-Lim Jung), 이화(Hwa Lee), 김지연(Ji-Yeon Kim), 한아람(Ah-Ram Han), 손원락(Won-rak Son), 표민철(Min-Cheol Pyo), 이광원(Kwang-Won Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2014)