주박을 첨가한 설기떡의 품질 특성
조영희(Young-Hee Cho), 조정순(Jeong-Soon Cho), 김재영(Jae-Young Kim), 김업식(Up-Sik Kim), 최지호(Ji-Ho Choi), 박지혜(Ji-Hye Park)
Published in 東아시아食生活學會誌 (2013)
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Published in 東아시아食生活學會誌 (2013)
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