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산 가수분해 조건에 따른 콩의 isoflavone 함량이 생리활성에 미치는 영향
이진영(Jin Young Lee), 김남걸(Namgeol Kim), 이유영(Yu-Young Lee), 김미향(Mihyang Kim), 한나래(Narae Han), 강문석(Moon Seok Kang), 김현주(Hyun-Joo Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.12.2023)
Published in 한국식품과학회지 (01.12.2023)
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Journal Article
현미와 2분도미의 이화학적 품질 특성
최인덕(Induck Choi), 최혜선(Hye-Sun Choi), 박지영(Jiyoung Park), 김남걸(Nam-Geol Kim), 이석기(Seuk-Ki Lee), 천아름(Areum Chun), 박장환(Chang-Hwan Park), 천지연(Jiyeon Chun)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.06.2019)
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Journal Article
저항전분 함유 도담쌀 볶음 현미가루의 입도별 품질특성
박지영(Jiyoung Park), 이석기(Seuk-Ki Lee), 최인덕(Induck Choi), 최혜선(Hye-Sun Choi), 김남걸(Namgeol Kim), 신동선(Dong Sun Shin), 정광호(Kwang-Ho Jeong), 박장환(Chang-hwan Park), 정현정(Hyun-Jung Chung), 오세관(Sea-kwan Oh)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.12.2019)
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Journal Article
강우처리 및 수확 지연에 따른 콩 종실 특성 및 수량성 변화
이인혜, Inhye Lee, 서민정, Min-jung Seo, 박명렬, Myoung Ryoul Park, 김남걸, Nam-geol Kim, 이기범, Gibum Yi, 이유영, Yu-young Lee, 김미향, Mihyang Kim, 이병원, Byong Won Lee, 윤홍태, Hong-tae Yun
Published in Korean journal of crop science (01.12.2020)
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Published in Korean journal of crop science (01.12.2020)
Journal Article
종자품질과 가공적성이 우수한 나물용 콩 ‘신바람’
김준회(JunHoi Kim), 강범규(BeomKyu Kang), 서정현(JeonHyun Seo), 허수빈(SuVin Heo), 박기림(GiRim Park), 이영훈(YeongHoon Lee), 한원영(WonYoung Han), 서명철(MyungChul Seo), 김남걸(NamGeol Kim), 김승남(SeungNam Kim), 최진실(Jinsil Choi), 백정호(JeongHo Baek)
Published in Korean journal of breeding (01.03.2025)
Published in Korean journal of breeding (01.03.2025)
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Journal Article
2모작 적응 준조숙 내탈립 대립 다수성 콩 품종 ‘선유2호’
강범규(Beom Kyu Kang), 서정현(Jeong Hyun Seo), 김현태(Hyun Tae Kim), 백인열(In Youl Baek), 최만수(Man Soo Choi), 박장환(Chang Hwan Park), 윤홍태(Hong Tae Yun), 신상욱(Sang Ouk Shin), 김홍식(Hong Sik Kim), 곽도연(Do Yeon Gwak), 고지연(Ji Yeon Ko), 성정숙(Jung Suk Seong), 황재복(Jae Bok Hwang), 김준회(Jun Hoi Kim), 허수빈(Su Vin Heo), 정찬식(Chan Sik Jung), 김남걸(Nam Geol Kim), 조영민(Jo), 손창희(Chang Heui Son)
Published in Korean journal of breeding (01.12.2022)
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Published in Korean journal of breeding (01.12.2022)
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