市販鶏肉類におけるCampylobacter jejuni/coli, Salmonella ならびに糞便系大腸菌群の汚染状況の関係
古田, 宗宜, 小田, 隆弘, 樋脇, 弘, 財津, 修一, 村上, 光一, 馬場, 愛, 江渕, 寿美, 金子, 孝昌, 木原, 温子
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2010)
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2010)
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Journal Article