by 山田, 貴子, 飯田, 哲郎, 高峰, 啓, 林, 範子, 大隈, 一裕
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.10.2015)

by 山田, 貴子, 新谷, 知也, 飯田, 哲郎, 岸本, 由香, 大隈, 一裕
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2017)

by 落合優, 三崎公平, 山田貴子, 飯田哲郎, 大隈一裕, 松尾達博
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (10.08.2017)

by 山田貴子, 林範子, 飯田哲郎, 高峰啓, 大隈一裕, 松尾達博
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (10.10.2014)

by 飯田哲郎, 岸本由香, 吉川裕子, 林範子, 大隈一裕, 土肥幹子, 八木加奈子, 松尾達博, 何森健
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (2009)

by 飯田, 哲郎, 大隈, 一裕
Published in オレオサイエンス (2013)