Showing
1 - 20
results of
584
Skip to content
Warning:
Full texts of licensed resources are only available from the TBU university network. You are currently outside this network.
Please log in to access full texts
×
Portal K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced Search
Page will reload when a filter is removed.
Applied Filters:
Limit to articles with full text available
Page will reload when a filter is removed.
Show filters (1)
Limit to articles with full text available
Search Results - "農産加工技術研究會誌"
Vyzkoušejte nový nástroj s podporou AI
Summon Research Assistant
BETA
Showing
1 - 20
results of
584
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
1
Loading…
夏蜜柑果汁に関する研究(第3報): γ線照射に対する化学成分の変化について
by
榛葉, 良之助
,
中山, 明子
,
鎌野, 節子
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.12.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
2
Loading…
蕃椒辛味成分に関する研究(第9報): とうがらしの開花期および果実熟度と果実の辛味成分含量
by
小菅, 貞良
,
稲垣, 幸男
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.12.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
3
Loading…
蕃椒辛味成分に関する研究 (第10報): 施肥と辛味成分含量
by
小菅, 貞良
,
稻垣, 幸男
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.12.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
4
Loading…
トマトおよびトマト加工品の成分に関する研究(第5報): トマト果実中のアルカロイド試薬沈澱物について
by
山田, 耕二
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
5
Loading…
果汁添加乳飲料の研究(第3報): 保存中の理化学的変化
by
川西, 悟生
,
村田, 信子
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
6
Loading…
大豆製品の着色に関する研究(第12報): 大豆の蒸しと着色(2)
by
鎌田, 栄基
,
中野, 政弘
,
海老根, 英雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
7
Loading…
早期栽培米の性状に関する研究(第3報): 早期栽培米の貯蔵,乾燥および加工における性状の変化について(続)
by
木原, 芳次郎
,
御所, 町子
,
梶川, 靖子
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
8
Loading…
大豆製品の着色に関する研究(第11報): 大豆の蒸しと着色(1)
by
鎌田, 栄基
,
中野, 政弘
,
海老根, 英雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
9
Loading…
果実罐詰内における糖および酸の挙動に関する研究 (第3報): 果実罐詰の糖および酸による着色
by
鈴木, 勝芳
,
小曽戸, 和夫
,
蔀, 花雄
,
荒木, 忠治
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
10
Loading…
練りようかんに関する研究(第1報): 製造工程における粘性挙動について
by
松下, 竹次郎
,
酒井, 達郎
,
中村, 弘
,
八島, 信一
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.10.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
11
Loading…
暖地ビートの処理方式に関する研究(第3報): ビート乾燥切片の貯蔵中における成分変化について
by
小沢, 百合子
,
渡辺, 長男
,
長谷, 幸
,
鈴木, 繁男
,
南, 矩雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.08.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
12
Loading…
豆腐製造における凝固剤の適否について(第2報): 市販凝固剤の比較
by
駿河, 幸子
,
深町, 千晴
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.08.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
13
Loading…
苺の加工に関する研究(第2報): 苺ジュースの色調の変化について
by
萩沼, 之孝
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.08.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
14
Loading…
暖地ビートの処理方式に関する研究(第2報): ビート切片の乾燥におよぼす界面活性剤の影響
by
小沢, 百合子
,
渡辺, 長男
,
長谷, 幸
,
鈴木, 繁男
,
南, 矩雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.06.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
15
Loading…
苺の加工に関する研究(第1報): 真空濃縮法による苺プレザーブの製造
by
塩入, 英次
,
萩沼, 之孝
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.06.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
16
Loading…
豆腐製造における凝固剤の適否について(第1報): 適否の判定方法
by
駿河, 幸子
,
深町, 千晴
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.06.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
17
Loading…
レダクトンに関する研究(第4報): Triose Reductoneとグリシンとのかっ変化反応
by
野村, 男次
,
松永, 秀康
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.02.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
18
Loading…
果実罐詰内における糖および酸の挙動に関する研究 (第1報): 果実罐詰内の蔗糖の転化
by
小曽戸, 和夫
,
蔀, 花雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.02.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
19
Loading…
グラニュー糖の微生物について: 微生物の検索と分離菌の性質について
by
稗田, 福二
,
清水, 俊雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.02.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
20
Loading…
大豆製品の着色に関する研究(第9報): 濃口しょうゆ醸造中の色の生成と成分の消長
by
鎌田, 栄基
,
中野, 政弘
,
日暮, 安雄
Published in
農産加工技術研究會誌
(15.02.1961)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Next
[20]
RSS Feed
Email Search
Save Search
Search History
Back
Refine Results
Page will reload when a filter is selected or excluded.
Limit to articles from scholarly journals
Clear Filter
Limit to articles with full text available
Limit to Open Access content
Exclude newspaper articles
Include articles at other libraries
Expand results using synonyms
Format
Journal Article
584 results
584
Language
Japanese
486 results
486
English
118 results
118
Year of Publication
From:
To:
Database
Open Access Digital Library
584 results
584