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전국 중소업체 생산 고추장의 품질 특성 평가
이슬(Seul Lee), 조전호(Jeon Ho Jo), 유선미(Seon Mi Yoo), 박보람(Bo Ram Park), 한혜민(Hye Min Han), 김하윤(Ha Yun Kim)
Published in 한국식품과학회지 (2014)
Published in 한국식품과학회지 (2014)
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Journal Article