Lactobacillus gasseri SBT2055株の消化管を介した保健機能研究とその応用 (平成30年度日本栄養・食糧学会技術賞受賞)
門岡幸男, 小川哲弘, 高野義彦, 守屋智博, 酒井史彦, 西平順, 宮崎忠昭, 土田隆, 佐藤匡央
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (10.04.2019)
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