貯蔵落花生におけるアリルイソチオシアネート蒸気暴露による種実常在菌類の増殖制御とアフラトキシン蓄積への影響
岡野, 清志, 西岡, 聖子, 飯田, 哲哉, 大圖, 祐二, 金子, 美佐緒, 渡邉, 由子, 水上, 勇一, 一戸, 正勝
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.02.2018)
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貯蔵トウモロコシにおけるアリルイソチオシアネート蒸気暴露によるアフラトキシン蓄積制御と貯蔵性菌類の増殖への影響
岡野, 清志, 小瀬, 彩華, 高井, 光宏, 金子, 美佐緒, 西岡, 聖子, 大図, 祐二, 小田野, 正義, 関山, 泰司, 水上, 勇一, 中村, 信也, 一戸, 正勝
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2015)
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2015)
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