by 村田, 美穂子, 杉山, 寿美, 上田, 愛子, 石永, 正隆
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2010)

by 村田, 美穂子, 石永, 正隆
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2005)

by 上田, 愛子, 杉山, 寿美, 石永, 正隆
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2007)

by 原田, 良子, 杉山, 寿美, 元木, 万里子, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (2011)

by 杉山, 寿美, 大川, 明子, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (2008)

by 望月, てる代, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (2007)

by 杉山, 寿美, 上本, 久美, 石永, 正隆
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2002)

by 望月, てる代, 上田, 愛子, 岸田, 典子, 石永, 正隆
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2002)

by 村田, 美穂子, 石永, 正隆
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2001)

by 上田愛子, 花田愛, 石永正隆
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (2006)

by 村田, 美穂子, 岸田, 典子, 石永, 正隆
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2002)

by 望月, てる代, 上田, 愛子, 石永, 正隆
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (1998)

by 杉山, 寿美, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (1999)

by 石永, 正隆, 望月, てる代, 上田, 愛子, 市, 育代, 七枝, 美香, 小田, 光子, 岸田, 典子
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2001)

by 望月, てる代, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (1999)

by 杉山, 寿美, 佐藤, 健司, 廣田, 彩, 岩井, 沙織, 大槻, 耕三, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (15.09.2005)

by 久保, 加織, 川勝, 聡美, 堀越, 昌子, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (2001)

by 馬場俊充, 上田愛子, 河野光登, 福井健介, 宮崎千晶, 広塚元彦, 石永正隆
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (2004)

by 杉山, 寿美, 徳山, 留美, 泊野, 有紀子, 石永, 正隆
Published in 日本家政学会誌 (2000)

by 望月, てる代, 田頭, 弘子, 原, みずほ, 石永, 正隆
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (1997)