Showing
1 - 20
results of
42
for search '
"熊光权"
'
Skip to content
Portal K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced Search
Search Results - "熊光权"
Showing
1 - 20
results of
42
for search '
"熊光权"
'
, query time: 1.07s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
1
Loading…
超声辅助复合酶法提取小龙虾虾壳蛋白及其性质研究
by
汪文青
,
廖涛
,
熊光权
,
王炬光
,
邱亮
,
白婵
,
王雅
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
2
Loading…
60Co-γ射线辐照对鳝鱼品质及挥发性物质的影响
by
郑读
,
白婵
,
熊光权
,
王炬光
,
金士威
,
廖涛
Published in
食品安全质量检测学报
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
3
Loading…
真空包装对鲈鱼冰鲜贮藏品质的影响
by
邱文兴
,
谌玲薇
,
杜柳
,
熊光权
,
乔宇
,
汪超
Published in
食品安全质量检测学报
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
4
Loading…
宰杀方式对鳝鱼肌肉品质的影响
by
杨丽凤
,
毛书灿
,
汪兰
,
李平
,
周志
,
熊光权
,
石柳
Published in
食品与机械
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
5
Loading…
不同规格及性别的克氏原螯虾各部位营养分析及评价
by
黄国威
,
佘敏
,
周际松
,
熊光权
,
白婵
,
邱亮
,
杨俊松
,
廖涛
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
6
Loading…
60Co-γ射线联合甜橙精油微胶囊对小龙虾的保鲜作用
by
马慧
,
廖涛
,
陶梦玲
,
熊光权
,
黄国威
,
邱亮
,
金士威
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
7
Loading…
两种酵母提取物对调理鲈鱼品质影响研究
by
黄丽琪
,
谭宏渊
,
凌玉钊
,
徐甜甜
,
乔宇
,
魏凌云
,
熊光权
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
8
Loading…
预制黄鳝加工技术研究进展
by
杨丽凤
,
李旭海
,
汪兰
,
周志
,
吴文锦
,
李平
,
熊光权
,
石柳
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
9
Loading…
60Co-γ射线辐照技术优化小龙虾虾壳酶解工艺
by
卢文超
,
白婵
,
熊光权
,
周际松
,
王炬光
,
邱亮
,
廖涛
Published in
食品安全质量检测学报
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
10
Loading…
软包装即食小龙虾关键工艺对质地的影响
by
李雪红
,
罗小莹
,
付朋
,
付晓燕
,
李述刚
,
石柳
,
吴文锦
,
丁安子
,
熊光权
,
汪兰
Published in
食品工业科技
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
11
Loading…
虾类活体贮运中应激诱发因素及其影响研究进展
by
罗小莹
,
李雪红
,
李述刚
,
褚上
,
石柳
,
吴文锦
,
丁安子
,
熊光权
,
汪兰
Published in
食品工业科技
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
12
Loading…
鱼糜-淀粉脆片压差膨化加工工艺研究
by
王丹丹
,
汪兰
,
李江涛
,
石柳
,
吴文锦
,
丁安子
,
熊光权
,
韩文芳
Published in
食品工业科技
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
13
Loading…
过氧乙酸和二氧化氯清洗剂对熟制小龙虾贮藏品质的影响
by
罗小莹
,
李述刚
,
褚上
,
吴文锦
,
熊光权
,
乔宇
,
汪兰
,
杨玉平
,
康骏
,
章登华
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
14
Loading…
不同解冻方式对干制武昌鱼品质及挥发性风味的影响
by
杜柳
,
邱文兴
,
王世哲
,
刘栋银
,
邓祎
,
熊光权
,
乔宇
,
吴文锦
,
汪兰
,
汪超
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
15
Loading…
不同加热方式结合迷迭香对大口黑鲈脂质氧化及其风味的影响
by
邱文兴
,
杜柳
,
易弛
,
刘栋银
,
丁玲
,
熊光权
,
乔宇
,
汪兰
,
汪超
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
16
Loading…
不同规格小龙虾原料加工特性研究
by
陈东清
,
汪兰
,
熊光权
,
石柳
,
吴文锦
,
丁安子
,
李新
Published in
食品安全质量检测学报
(2019)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
17
Loading…
超声辅助腌制对微波乌鳢鱼片的风味影响
by
毛书灿
,
杨丽凤
,
汪兰
,
周志
,
熊光权
,
石柳
Published in
食品工业科技
(01.09.2023)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
18
Loading…
热处理和蛋白浓度对肌原纤维蛋白乳液的稳定性和流变特性的影响
by
郝梦
,
毛书灿
,
周志
,
汪兰
,
熊光权
,
石柳
Published in
食品工业科技
(01.12.2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
19
Loading…
不同糖类对草鱼鱼糜凝胶的影响
by
阙凤
,
高天麒
,
汪超
,
熊光权
,
石柳
,
吴文锦
,
乔宇
,
丁安子
,
李新
,
汪兰
Published in
食品工业科技
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
20
Loading…
不同捕捞月份和规格克氏原螯虾品质比较
by
石钢鹏
,
高天麒
,
阙凤
,
汪超
,
乔宇
,
石柳
,
吴文锦
,
于巍
,
丁安子
,
李新
,
廖李
,
熊光权
,
汪兰
Published in
食品工业科技
(2022)
Get full text
Journal Article
Save to List
Saved in:
1
2
3
Next
[3]
RSS Feed
Email Search
Save Search
Search History
Back
Refine Results
Page will reload when a filter is selected or excluded.
Limit to articles from scholarly journals
Limit to articles with full text available
Limit to Open Access content
Exclude newspaper articles
Include articles at other libraries
Expand results using synonyms
Format
Journal Article
39 results
39
Magazine Article
3 results
3
Subject Area
diet & clinical nutrition
18 results
18
engineering
14 results
14
agriculture
5 results
5
medicine
3 results
3
chemistry
1 results
1
Topic
猪肉
2 results
2
腌制
2 results
2
辐照
2 results
2
action mechanism
1 results
1
apparent viscosity
1 results
1
bioactive peptides
1 results
1
See more
Language
Chinese
42 results
42
Year of Publication
From:
To:
Database
Nutrition and Food Sciences Database
18 results
18
DOAJ Directory of Open Access Journals
18 results
18
EZB Free E-Journals
18 results
18
EBSCOhost Academic Search Ultimate
5 results
5
IngentaConnect Open Access
5 results
5
ScienceDirect Freedom Collection 2013
1 results
1
See more