Aspergillus niger APC-9319株のα-ガラクトシダーゼによるα-結合ガラクトオリゴ糖 (α-GOS) の製造とその諸性質
山下, 亜希子, 橋本, 博之, 北畑, 寿美雄, 菊地, 恵理子, 藤田, 孝輝, 岡田, 正通, 水谷, 安津司, 森, 茂治, 天野, 良彦, 神田, 鷹久
Published in Journal of Applied Glycoscience (2004)
Published in Journal of Applied Glycoscience (2004)
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