貯蔵落花生におけるアリルイソチオシアネート蒸気暴露による種実常在菌類の増殖制御とアフラトキシン蓄積への影響
岡野, 清志, 西岡, 聖子, 飯田, 哲哉, 大圖, 祐二, 金子, 美佐緒, 渡邉, 由子, 水上, 勇一, 一戸, 正勝
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.02.2018)
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Journal Article
貯蔵トウモロコシにおけるアリルイソチオシアネート蒸気暴露によるアフラトキシン蓄積制御と貯蔵性菌類の増殖への影響
岡野, 清志, 小瀬, 彩華, 高井, 光宏, 金子, 美佐緒, 西岡, 聖子, 大図, 祐二, 小田野, 正義, 関山, 泰司, 水上, 勇一, 中村, 信也, 一戸, 正勝
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2015)
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2015)
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Journal Article
Corrosiveness of allyl isothiocyanate towards metals, rubbers and plastics and ability of allyl isothiocyanate vapor to permeate plastic films
Sekiyama, Y. (Green Cross Corp., Hirakata, Osaka (Japan)), Mizukami, Y, Takada, A
Published in Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) (1995)
Published in Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) (1995)
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Journal Article