サツマイモ塊根における蒸した後の肉質に関わる組織・細胞の形態,水分およびデンプンの特性
中村, 善行, 藏之内, 利和, 高田, 明子, 石田, 信昭, 鴻田, 一絵, 岩澤, 紀生, 松田, 智明, 熊谷, 亨
Published in Japanese journal of crop science (2010)
Published in Japanese journal of crop science (2010)
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