Search Results - "李官丽" :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

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贺州香芋分段式微波真空干燥工艺及风味研究

by 卢辉, 罗源, 龚钰雯, 宋泳鑫, 李官丽, 罗杨合, 黎小椿
Published in 食品与机械 (2024)

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基于离体模型研究推测荸荠蒸制中LPC(18:1)和LPE(18:1)形成壬醛和癸醛的机制

by 罗秀娟, 罗杨合, 李官丽, 黎小椿, 张奕涛, 聂辉, 伍淑婕
Published in 食品工业科技 (2023)

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干燥方式对油茶粉品质及挥发性风味物质的影响

by 李官丽, 吴秋月, 陈锡霞, 伍淑婕, 段秋霞, 黎小椿, 罗杨合
Published in 食品与机械 (01.03.2024)

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莲藕片汽蒸加工工艺及其挥发性风味物质变化研究

by 唐小闲, 董明琴, 罗杨合, 李官丽, 伍淑婕, 黎小椿, 刘艳, 聂辉
Published in 食品工业科技 (01.06.2021)

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