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発現: 異種遺伝子から異種タンパク質まで
by
飯村, 穰
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.12.1987)
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パン酵母の微生物学の進歩 (その2)
by
嶋田, 昇二
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.12.1987)
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低精白パフ米による清酒醸造: パフ穀類による酒類醸造 (第4報)
by
谷, 克比古
,
桜井, 邦夫
,
柴田, 秀和
,
吉沢, 淑
,
高橋, 康次郎
,
松本, 英資
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.11.1987)
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4
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低精白パフ米使用酒の除金属法: パフ穀類による酒類醸造 (第5報)
by
古川, 雅文
,
吉沢, 淑
,
高橋, 康次郎
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.11.1987)
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Journal Article
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5
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遺伝子操作: 試験管の中で遺伝子を改造する話
by
飯村, 穣
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.11.1987)
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Phizopus属の蒸煮大豆上における生育特性: 各種糸状菌の大豆発酵食品への利用に関する研究 (第3報)
by
原山, 文徳
,
安平, 仁美
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.10.1987)
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7
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後発酵における酵母による香気成分の生成: 糖化後発酵法による醸造酒の製造に関する研究 (第8報)
by
蓮尾, 徹夫
,
吉沢, 淑
,
高橋, 康次郎
,
宮野, 信之
,
秋田, 修
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.10.1987)
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8
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遺伝子のクローニング: 遺伝子を取り出す話
by
後藤, 邦康
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.10.1987)
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9
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4分半のために: テレホンサービス
by
足立, 有
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.10.1987)
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酒造米の超臨界炭酸ガス処理における最適処理条件の検討および米粒構造の変化: 酒造米の超臨界炭酸ガス処理 (第1報)
by
今村, 等
,
谷口, 正幸
,
古川, 彰久
,
家村, 芳次
,
伊東, 元
,
渡辺, 和夫
,
田中, 八千子
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.09.1987)
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パフ玄米仕込時における醪の溶解への無機塩の影響: 清酒醸造における無機塩の影響 (第3報)
by
曽我, 浩
,
古川, 雅文
,
工藤, 華子
,
吉沢, 淑
,
高橋, 康次郎
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.09.1987)
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ベクター: 遺伝子工学の立役者
by
五味, 勝也
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.09.1987)
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固定化酵母を用いた米糖化液の連続発酵: 清酒の連続醸造に関する研究 (第1報)
by
本馬, 健光
,
仲田, 冨士男
,
浜地, 正昭
,
広常, 正人
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.08.1987)
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DNAの切断と連結: 遺伝子工学の「はさみ」と「のり」
by
文下, 飯仁
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.08.1987)
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甜菜糖蜜のアルコール発酵に関する基本的条件の検討: 甜菜糖蜜のアルコール発酵 (第2報)
by
下飯, 仁
,
蓼沼, 誠
,
斎藤, 和夫
,
森屋, 和仁
,
佐藤, 俊一
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.08.1987)
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味噌の香気と香気成分について (その2)
by
本間, 伸夫
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.08.1987)
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メタ重亜硫酸カリウムを添加したワインの全-SO2に対する遊離-SO2の占める割合: ワイン醸造におけるSO2の有効利用に関する研究 (第16報)
by
渡辺, 正平
,
飯野, 修一
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.07.1987)
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翻訳: メッセンジャーRNAからタンパク質へ
by
三上, 重明
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.07.1987)
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水産発酵食品微生物学の進歩 (1)
by
森, 勝美
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.07.1987)
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排水処理用酵母の凝集性変異株の分離: 野生酵母の利用に関する研究 (第8報)
by
下飯, 仁
,
蓼沼, 誠
,
斎藤, 和夫
,
佐藤, 俊一
,
大谷, 正彦
Published in
日本釀造協會雜誌
(15.07.1987)
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