by 何振东, 马才英, 杨纬, 庞增林, 张维义, 张帅, 火东旭
Published in 现代医药卫生 (2023)

by 赵祥晴, 黄岩, 张维义, 岳志, 程振民
Published in 华东理工大学学报（自然科学版） (28.02.2020)

by 张维义, 赵雪, 徐幸莲
Published in 食品科学 (15.07.2022)