食品中の亜硝酸根分析法の改良
佐々木, 隆宏, 田原, 正一, 森川, 麻里, 五十嵐, 友希, 貞升, 友紀, 牛山, 慶子, 山嶋, 裕季子, 小林, 千種
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.02.2023)
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Journal Article
チーズおよび清酒中の硝酸根分析法の開発
佐々木, 隆宏, 田原, 正一, 豊原, 律子, 森川, 麻里, 坂牧, 成恵, 貞升, 友紀, 牛山, 慶子, 山嶋, 裕季子, 小林, 千種
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.12.2020)
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Journal Article
透析を用いたチューインガム中のアスパルテーム,アセスルファムカリウムおよびスクラロースの分析
佐々木, 隆宏, 田原, 正一, 坂牧, 成恵, 貞升, 友紀, 牛山, 慶子, 門間, 公夫, 小林, 千種
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.12.2019)
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Journal Article
LC-MS/MSによる加工食品中のステビア甘味料スクリーニング分析法
宮川, 弘之, 杉木, 幹雄, 田原, 正一, 山本, 純代, 山嶋, 裕季子, 植松, 洋子, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.10.2018)
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Journal Article
酵素分解を用いた食品中のα-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア定量分析法
杉木, 幹雄, 宮川, 弘之, 田原, 正一, 山本, 純代, 坂牧, 成恵, 貞升, 友紀, 植松, 洋子, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.02.2018)
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Journal Article
透析を用いた食肉および魚肉製品中の亜硝酸根分析
佐々木, 隆宏, 田原, 正一, 田中, 麻梨恵, 水町, 敏子, 山嶋, 裕季子, 宮川, 弘之, 植松, 洋子, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.02.2018)
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Journal Article
高タンパク食品中の酸性タール色素分析:種々の食品における抽出・精製方法の検討
大須賀, 愛幸, 植松, 洋子, 山嶋, 裕季子, 藤原, 卓士, 田原, 正一, 宮川, 弘之, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.06.2017)
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Journal Article
透析および液液抽出を用いた食品中プロピオン酸のGC分析
佐々木, 隆宏, 田原, 正一, 山嶋, 裕季子, 宮川, 弘之, 植松, 洋子, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.06.2016)
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Journal Article
高タンパク食品中の酸性タール色素分析―精製カラムに負荷する溶液のpHの影響についての検討
大須賀, 愛幸, 植松, 洋子, 山嶋, 裕季子, 藤原, 卓士, 田原, 正一, 宮川, 弘之, 水町, 敏子, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.12.2016)
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Journal Article
迅速透析を用いた食品中のステビオシドおよびレバウジオシドA分析法
山本, 純代, 田原, 正一, 杉木, 幹雄, 宮川, 弘之, 植松, 洋子, 山嶋, 裕季子, 坂牧, 成恵, 門間, 公夫
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.10.2016)
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