温暖地向け硬質コムギ品種における中華麺適性と小麦粉特性との関係
藤田, 雅也, 関, 昌子, 松中, 仁, 乙部, 千雅子, 樋渡, 亜土, 北野, 順一, 神田, 幸英, 宮本, 啓一, 奥本, 裕
Published in Japanese journal of crop science (2008)
Published in Japanese journal of crop science (2008)
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