by 保坂利男, 新居佳孝, 友竹浩之, 伊藤昂宏, 玉那覇理, 山坂友貴子, 笹賀早也香, 枝澤和廣, 堤理恵, 首藤惠泉, 岡久修己, 岩田深也, 酒井徹
Published in 日本栄養・食糧学会誌 (2012)