学会分類2013 コード4 に基づいて調理された食事のかたさ測定
渡邊, 英美, 床井, 多恵, 辻, 秀治, 志藤, 良子, 若林, 悠, 阿部, 杏佳, 石井, 真帆, 三原, 彩, 栢下, 淳, 小切間, 美保
Published in 日本摂食嚥下リハビリテーション学会雑誌 (31.08.2020)
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Journal Article