Fatty acid profiles in meat from Caiman yacare ( Caiman crocodilus yacare) raised in the wild or in captivity
Vicente-Neto, João, Bressan, Maria Cristina, Faria, Peter Bitencourt, e Vieira, Josye Oliveira, Cardoso, Maria das Graças, Glória, Maria Beatriz de Abreu, da Gama, Luis Telo
Published in Meat science (01.08.2010)
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Published in Ciência e agrotecnologia (2007)
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Published in Ciência e agrotecnologia (01.06.2007)
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Published in Ciência e agrotecnologia (01.08.2006)
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Milena Wolff Ferreira, Maria Cristina Bressan, Xisto Rodrigues de Souza, Josye Oliveira e Vieira, Peter Bitencourt Faria, Patrícia Lopes Andrade
Published in Ciência e agrotecnologia (01.06.2007)
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João Vicente Neto, Maria Cristina Bressan, Peter Bitencourt Faria, Josye Oliveira e Vieira, Merce Teodora Aguil Santana, Marcos Kloster
Published in Ciência e agrotecnologia (01.08.2006)
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Published in Ciência e agrotecnologia (01.04.2005)
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