홍지네고사리 추출물과 bacteriophage의 순차적 적용을 통한 고사리 미생물 안전성 향상
정민영(Minyeong Jung), 오현진(Hyunjin Oh), 최지은(Jieun Choi), 배재우(Jaewoo Bai)
Published in 한국식품과학회지 (01.02.2024)
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Published in Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi (01.08.2023)
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Published in 한국식품과학회지 (01.02.2024)
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Published in Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi (01.03.2023)
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용매 분획 및 유산균 발효가 커피체리 펄프 페놀성 화합물에 미치는 영향
온지헌(Ji Heon On), 오병민(Byung-Min Oh), 오현화(Hyeon Hwa Oh), 정도연(Do Youn Jeong), 김영수(Young-Soo Kim)
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인삼농축액 발효식초의 진세노사이드 전환 및 RAW 264.7 세포에 대한 항염증 효과
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셀러리 잎 에탄올 추출물 Apiin의 생물전환을 위한 구연산 및 베타-글루코시데이스 처리 효과
김하림(Ha-Rim Kim), 오현화(Hyeon Hwa Oh), 장선일(Seon-Il Jang), 김영수(Young-Soo Kim)
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차전자피 분말 및 가식성 코팅에 의한 도넛의 품질 변화
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국내 배나무 꽃에서 분리한 Aureobasidium pullulans MHAU2101의 화상병 발생 억제 효과
오현석, Hyeonseok Oh, 최효원, Hyo-won Choi, 이용환, Yong Hwan Lee, 이승엽, Seung Yeup Lee, 이미현, Mi-hyun Lee, 오상근, Sang-keun Oh
Published in Hangug gynnhaghoi ji (31.12.2022)
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난치성 포도막염에서 아달리무맙 치료 효과
이상협(Sang Hyup Lee), 유용성(Yong Sung Yoo), 오현섭(Hyun Sub Oh)
Published in Daihan angwa haghoi jabji (30.07.2020)
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