Obiloviny v lidské výživě : stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku
Saved in:
Main Authors | , , , , , , , , , |
---|---|
Format | Book |
Language | Czech |
Published |
Praha :
Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny,
2015
|
Edition | 1. vydání |
Series | Publikace České technologické platformy pro potraviny
|
Subjects |
Cover
Loading…
Item Description: | Název z obálky |
---|---|
Physical Description: | 50 stran : barevné ilustrace ; 30 cm |
Bibliography: | Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy |
ISBN: | 9788087250280 |