Konzervárenské suroviny

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Blattný, Ctibor, 1897-1978 (Author), Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author), Pipek, Petr, 1952- (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1986
EditionVyd. 3. přeprac.
Subjects
konzervace potravin
potraviny
vysokoškolská skripta

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number S664/BLATTNÝ,C.

Similar Items