Konzervárenské suroviny

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Blattný, Ctibor, 1897-1978 (Author), Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author), Pipek, Petr, 1952- (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1986
EditionVyd. 3. přeprac.
Subjects
konzervace potravin
potraviny
vysokoškolská skripta

Cover

More Information
Physical Description:215 s.
Bibliography:Obsahuje bibliografii

Similar Items