Advances in food science and technology

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Haghi, A. K., 1958-
Format Book
LanguageEnglish
Published New York : Nova Science Publishers, c2012
SeriesFood science and technology
Subjects
potravinářství
potravinářská technologie
analýza potravin
food industry and trade
food technology
food analysis
sborníky
papers of several authors

Cover

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 66269
003 CZ ZlUTB
005 20190826004342.0
007 ta
008 100402s2012 xxua b 001 0 eng
020 |a 9781619421202  |q (brož.) 
020 |a 978-1-61668-415-0  |q (váz.) 
040 |a DNAL/DLC  |b cze  |c DLC  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Advances in food science and technology /  |c A.K. Haghi, editor 
260 |a New York :  |b Nova Science Publishers,  |c c2012 
300 |a vi, 298 s. :  |b il. ;  |c 26 cm 
490 1 |a Food science and technology 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd724344  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Haghi, A. K.,  |d 1958-  |7 utb2010608546 
830 0 |a Food science and technology 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
993 |a 201211  |b 19 
999 |c 66269  |d 66269 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ADVANCES  |7 0  |8 BOOK  |9 119779  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2012-11-20  |o 664/ADVANCES  |p 420010146936  |r 2019-08-26  |v 1968.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items