Nanotechnology research methods for foods and bioproducts

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors	Padua, Graciela W. (Editor), Wang, Qin, 1973- (Editor)
Format	eBook
Language	English
Published	Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012
Edition	1st pub.
Series	Food science and technology
Subjects	potraviny bioprodukty nanotechnologie nanobiotechnologie potravinářská technologie výroba potravin food bioproducts nanotechnology nanobiotechnology food technology food production elektronické knihy electronic books
Online Access	Plný text

Cover

Loading…

More Information
Item Description:	Název z titulní obrazovky
Physical Description:	xii, 245 s., [8] s. barev. obr. příl. : il.
Format:	Způsob přístupu: World Wide Web
Bibliography:	Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:	9781118229347
Access:	Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity