Potravinářská biochemie I.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hoza, Ignác, 1941- (Author)
Corporate Author Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
EditionVyd. 2.
Subjects
potravinářská biochemie
food biochemistry
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)

Cover

More Information
Item Description:Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Physical Description:167 s. : il. ; 30 cm
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788073189365

Similar Items