Mikroflóra povrchu kuřat z obchodní sítě a zkoušky prevence kontaminace patogenními bakteriemi = Microflora of retail chicken surface and preventing the contamination by pathogens : teze disertační práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Doležalová, Magda, 1979- (Dissertant)
Corporate Author	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format	Book
Language	Czech
Published	Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati, 2009
Series	Teze disertační práce = Doctoral thesis summary
Subjects	hygiena potravin mikrobiologická kontrola patogenní mikroorganismy kuřecí maso antimikrobiální látky chicken meat food hygiene microbiological control pathogenic microorganisms anti-microbial agents disertace teze dissertations abstracts

Cover

Loading…

Glossary of Terms

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan - deposit	More Information	Location Archive	Call Number K/DOLEŽALOVÁ,M.
Status In house loan - deposit	More Information	Location Archive	Call Number K/DOLEŽALOVÁ,M.
Status In house loan	More Information	Location Information desk - 3rd floor	Call Number K/DOLEŽALOVÁ,M.