Slovník potravinářů a gastronomů

• Main Author: Beránek, Jaromír (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : MAG Consulting, 2005
• Edition: 1. vyd.
• Series: Hotely a restaurace
• Subjects: gastronomie; potraviny; oborová terminologie; gastronomy; food; terminology (professional); výkladové slovníky; explanatory dictionaries
• Item Description: Vydáno ve spolupráci s Grada Publishing
• Physical Description: 103 s. ; 21 cm
• ISBN: 8086724042