Průvodce biotechnologiemi : biotechnologie v zemědělství a potravinářství

• Main Author: Custers, René (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Academia, 2006
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: biotechnologie; potravinářství; zemědělství; genové inženýrství; biotechnology; agriculture; food industry and trade; gene engineering; informační publikace; information publications
• Item Description: Přeloženo z angličtiny; Terminologický slovník; Chronologický přehled
• Physical Description: 104 s. : barev. il. ; 24 cm
• ISBN: 8020013504

Populárně zpracované informace o nových biotechnologiích používaných v zemědělství a potravinářství.
Populárně-naučná publikace určená poučenější čtenářské veřejnosti vysvětluje velmi názorně a moderně nové trendy a objevy v genetice, které se využívají v biotechnologiích a o kterých se v poslední době často diskutuje a spekuluje (např. GMO). V knize jsou vysvětleny principy genového inženýrství, podstata a funkce DNA, moderní postupy při šlechtění rostlin a živočichů, přenosy genů a genetické modifikace. Teorie je doplněna mnoha obrázky, schématy, přehledy a praktickými příklady pro lepší názornost. Je také doplněna poznámkami, které se týkají postupů a zákonů České republiky.