Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů : pro střední a vyšší odborné školy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors	Kolouch, Martin (Author), Volfová, Anna (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	Praha : Fortuna, 2000
Edition	Vyd. 1.
Subjects	gastronomie kuchařství kuchyňské spotřebiče příprava jídel gastronomy cookery kitchen utensils meals preparation učebnice středních škol učebnice vyšších odborných škol textbooks (secondary) textbooks (postsecondary)

Cover

Loading…

Glossary of Terms

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Study room - 3rd floor	Call Number 641/KOLOUCH,M.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number 641/KOLOUCH,M.
Status CheckedOut – Due: 01.01.2024	More Information	Location FT	Call Number 641/KOLOUCH,M.